回锅肉的做法大全家常菜做法
回锅肉是一道经典的川菜，但在家常菜中也非常受欢迎。下面介绍几种家常回锅肉的做法，让你在家也能品尝到美味的回锅肉。
经典川味回锅肉
1. 准备材料：猪肉五花肉300克，蒜苗适量，青椒适量，红椒适量。
2. 将五花肉切成薄片，入锅煸炒至变色。
3. 加入蒜苗、青椒和红椒继续煸炒，加入适量盐、生抽和老抽调味即可。
广东家常回锅肉
1. 准备材料：猪肉五花肉300克，蒜适量，姜适量，青椒适量，红椒适量，豆瓣酱适量。
2. 将五花肉切成薄片，入锅煸炒至变色，加入蒜和姜继续煸炒。
3. 加入豆瓣酱煸炒出香味，加入青椒和红椒继续煸炒，加入适量盐、生抽和老抽调味即可。
家常小炒回锅肉
1. 准备材料：猪肉五花肉300克，洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，蒜适量。
2. 将五花肉切成薄片，入锅煸炒至变色，加入洋葱和胡萝卜继续煸炒。
3. 加入青椒和蒜继续煸炒，加入适量盐、生抽和老抽调味即可。