圆菜椒的做法大全家常
圆菜椒是一种非常常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含营养，非常适合家常菜的制作。下面为大家介绍圆菜椒的做法大全，让您轻松掌握制作技巧。
圆椒配什么炒着好吃
圆菜椒是一种非常百搭的蔬菜，可以和很多食材搭配炒着吃。以下是几种比较常见的圆椒配菜，让您轻松做出美味佳肴。
圆菜椒的做法
1. 圆椒炒肉片
材料：圆菜椒、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
做法：
1）将瘦肉片用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。
2）圆菜椒切成均匀的小块。
3）热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
4）加入圆菜椒块翻炒，加入盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀即可。
2. 圆椒炒鸡蛋
材料：圆菜椒、鸡蛋、葱姜、盐、油。
做法：
1）圆菜椒切成小块，鸡蛋打散备用。
2）热锅凉油，下葱姜爆香，加入圆菜椒块翻炒。
3）加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
3. 圆椒炒土豆丝
材料：圆菜椒、土豆、葱姜、盐、油。
做法：
1）土豆去皮切成细丝，圆菜椒切成小块，葱姜切碎备用。
2）热锅凉油，下葱姜爆香，加入土豆丝煸炒至变软。
3）加入圆菜椒块翻炒，加入适量盐调味即可。