土豆烧牛肉的做法最正宗的做法
土豆烧牛肉是一道家常菜，也是很多人的最爱。下面介绍一下土豆烧牛肉的最正宗的做法。
材料
1. 牛肉：500克
2. 土豆：3个
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 盐：适量
9. 糖：适量
10. 植物油：适量
步骤
1. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 土豆去皮切块，姜切片，蒜切末。
3. 锅中放油，油热后加入姜片和蒜末爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入土豆块煸炒一会儿，加水没过牛肉和土豆，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加盐调味即可。
小贴士
1. 牛肉要切薄片，这样容易入味。
2. 土豆要切块，大小适中，这样烧出来的口感最好。
3. 煮的时候要小火慢炖，这样烧出来的土豆和牛肉才会更加入味。
以上就是土豆烧牛肉的最正宗的做法，大家可以试试看哦！