土豆炖排骨的做法大全 排骨土豆最简单的做法

土豆炖排骨的做法大全

土豆炖排骨是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一下几种不同口味的土豆炖排骨做法。

最简单的做法

这是最简单的土豆炖排骨做法，适合新手尝试。

1. 准备食材：排骨500克，土豆2个，葱姜适量。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 炒香葱姜：将葱姜切末，放入锅中炒香。
4. 加入排骨：将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5. 加水煮熟：加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 加入土豆：将土豆去皮切块，加入锅中，再炖煮20分钟左右，直到土豆软烂即可。
7. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽即可。

加入豆角的做法

加入豆角的土豆炖排骨，口感更加丰富，营养更加均衡。

1. 准备食材：排骨500克，土豆2个，豆角200克，葱姜适量。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 炒香葱姜：将葱姜切末，放入锅中炒香。
4. 加入排骨：将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5. 加水煮熟：加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 加入土豆和豆角：将土豆去皮切块，豆角洗净切段，加入锅中，再炖煮20分钟左右，直到土豆和豆角软烂即可。
7. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽即可。

加入番茄的做法

加入番茄的土豆炖排骨，颜色鲜艳，口感更加酸甜可口。

1. 准备食材：排骨500克，土豆2个，番茄2个，葱姜适量。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 炒香葱姜：将葱姜切末，放入锅中炒香。
4. 加入排骨：将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5. 加水煮熟：加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 加入土豆和番茄：将土豆去皮切块，番茄切块，加入锅中，再炖煮20分钟左右，直到土豆和番茄软烂即可。
7. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽，再加入少量的糖和醋，翻炒均匀即可。