土豆炒菠菜的做法大全家常
土豆炒菠菜是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道好，而且营养丰富。下面就为大家介绍几种不同的做法。
做法一：土豆炒菠菜
1. 准备食材：土豆、菠菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、清水。
2. 土豆去皮切块，菠菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入土豆块煸炒至微黄。
4. 加入菠菜段翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖煮熟。
5. 加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
做法二：土豆炒菠菜肉末
1. 准备食材：土豆、菠菜、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、清水。
2. 土豆去皮切块，菠菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入土豆块翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖煮熟。
5. 加入菠菜段翻炒均匀，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
做法三：土豆炒菠菜蛋花汤
1. 准备食材：土豆、菠菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、清水。
2. 土豆去皮切块，菠菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入土豆块煸炒至微黄。
4. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟，加入菠菜段翻炒均匀。
5. 打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花状，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种不同的土豆炒菠菜的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试制作一下。