土豆豆腐的做法
土豆和豆腐是我们餐桌上经常出现的食材，它们的搭配可以做出很多美味的菜肴。下面介绍几种豆腐炒土豆的做法。
做法一：土豆炒豆腐干
1. 准备食材：土豆、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
2. 土豆去皮切块，豆腐干切小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
4. 加入土豆块翻炒至变色，加入豆腐干继续翻炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
做法二：豆腐炒土豆丝
1. 准备食材：土豆、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉。
2. 土豆去皮切成细丝，豆腐切成小块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入土豆丝翻炒至变软，加入豆腐块继续翻炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 在锅中加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。
做法三：豆腐炒土豆片
1. 准备食材：土豆、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉。
2. 土豆去皮切成薄片，豆腐切成小块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入土豆片翻炒至变软，加入豆腐块继续翻炒。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6. 在锅中加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。
以上就是几种豆腐炒土豆的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的美味佳肴。