土豆饼的做法大全烤箱
土豆饼是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆，味道香浓。而烤箱是制作土豆饼的一种很好的方法，下面就来介绍一下用烤箱烤土豆饼的做法大全。
材料准备
1. 土豆：500克
2. 面粉：100克
3. 盐：适量
4. 油：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 洋葱：适量
7. 蒜：适量
制作步骤
1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的土豆捣成泥状，加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入土豆泥中，继续搅拌均匀。
4. 将洋葱和蒜切碎，加入土豆泥中，搅拌均匀。
5. 将烤箱预热至200度，将土豆泥按成小饼状，放入烤箱中烤15-20分钟。
6. 烤好后，取出土豆饼，涂上适量的油，再放入烤箱中烤5分钟即可。
小窍门
1. 土豆泥中加入鸡蛋可以增加土豆饼的酥脆度。
2. 烤土豆饼时要注意火候，以免烤焦。
3. 烤好的土豆饼可以根据个人口味加入适量的调料。