土鸡的做法大全家常菜做法
土鸡是一种非常营养的食材，而且味道也非常好。下面是几种家常味土鸡的做法，供大家参考。
1. 清炖土鸡
清炖土鸡是一道非常简单的家常菜，做法如下：
材料：
- 土鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
- 将土鸡洗净，去掉内脏。
- 将土鸡放入锅中，加入适量的水。
- 放入姜片和葱段，加入适量的料酒。
- 大火烧开后，转小火慢炖2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
2. 荷香土鸡
荷香土鸡是一道非常有特色的家常菜，做法如下：
材料：
- 土鸡一只
- 荷叶适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
- 将土鸡洗净，去掉内脏。
- 将荷叶洗净，撕成小块。
- 将土鸡放入荷叶中，加入适量的姜片和葱段。
- 加入适量的料酒和盐，用荷叶包裹好。
- 将荷叶包裹的土鸡放入锅中，加入适量的水。
- 大火烧开后，转小火慢炖2小时。
- 取出荷叶，加入适量的盐调味即可。
3. 姜葱土鸡
姜葱土鸡是一道非常下饭的家常菜，做法如下：
材料：
- 土鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
做法：
- 将土鸡洗净，去掉内脏。
- 将土鸡切成小块，用盐、生抽、老抽、糖腌制20分钟。
- 将葱段和姜片切成小块。
- 将腌制好的土鸡放入锅中，加入适量的水。
- 加入适量的料酒，大火烧开后转小火炖30分钟。
- 加入葱姜炒匀，再炖5分钟即可。