大虾的做法大全视频 大虾的19种做法视频

大虾的做法大全视频

大虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，其肉质鲜美，营养丰富，可以烹制出多种美味菜品。为了让更多人学习到大虾的烹饪技巧，我们整理了19种大虾的做法视频，供大家参考。

1. 清蒸大虾

清蒸大虾是一道简单易学的海鲜菜品，其做法如下：

1. 将新鲜大虾洗净，去除虾线。
2. 在虾背上切一刀，去除虾线后再用刀背轻轻拍打虾身。
3. 将姜蒜切末，撒在虾身上。
4. 在锅中加入适量清水，放入蒸架，将虾放入蒸架上，大火蒸5分钟。
5. 起锅前在虾身上撒上葱花和香菜。

2. 红烧大虾

红烧大虾是一道色香味俱佳的海鲜菜品，其做法如下：

1. 将新鲜大虾洗净，去除虾线。
2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水烧开。
4. 将虾放入锅中，大火烧5分钟。
5. 起锅前在虾身上撒上葱花。

3. 酸辣大虾

酸辣大虾是一道口感鲜美的海鲜菜品，其做法如下：

1. 将新鲜大虾洗净，去除虾线。
2. 将姜蒜切末，辣椒切丝。
3. 在锅中加入适量油，放入姜蒜末和辣椒煸炒。
4. 加入适量料酒、醋、糖、盐、鸡精、清水烧开。
5. 将虾放入锅中，大火烧5分钟。
6. 起锅前在虾身上撒上葱花。

以上就是三种大虾的做法视频，希望能够对大家有所帮助。