大鱿鱼的做法大全 家常做法大鱿鱼空气炸锅 食材_空气炸锅窍门

大鱿鱼的做法大全

大鱿鱼是一种营养丰富的海鲜，可以做成各种美味的菜肴。下面介绍几种简单易做的大鱿鱼家常做法。

1. 炒大鱿鱼

材料：大鱿鱼、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

做法：

1. 大鱿鱼清洗干净，切成小块，青椒、红椒切成丝，葱、姜、蒜切末。
2. 锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜爆香，加入大鱿鱼煸炒。
3. 加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 最后加入青椒、红椒继续翻炒，出锅前淋上少许香油即可。

2. 烤大鱿鱼

材料：大鱿鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬。

做法：

1. 大鱿鱼清洗干净，切成两半，用刀在鱿鱼身上划几刀，撒上盐和黑胡椒。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将大鱿鱼放在上面，刷上橄榄油。
3. 放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右。
4. 出炉后挤上柠檬汁即可。

3. 大鱿鱼空气炸锅

材料：大鱿鱼、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒、油。

做法：

1. 大鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐和黑胡椒拌匀。
2. 面粉、鸡蛋、面包糠分别放在三个碗中。
3. 将大鱿鱼块沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4. 将裹好面包糠的鱿鱼块放入空气炸锅中，设置180度，烤10分钟左右即可。