如何做虾好吃又简单的做法大全
虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，受到了很多人的喜爱。但是，很多人在做虾的时候总是觉得难以掌握火候、调味等问题，导致虾的口感不佳。下面介绍几种简单易行的做法，让你轻松做出好吃的虾。
冻虾最好吃的5种做法
冻虾是市面上比较常见的虾类，价格也比鲜虾便宜，但是如何让冻虾做出来的口感更好呢？下面介绍5种最适合冻虾的做法。
1.清炒冻虾
将冻虾解冻后，用清水洗净，加入适量盐、料酒、生姜和蒜末腌制10分钟。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味，出锅前撒上葱花即可。
2.葱姜冻虾
将冻虾解冻后，用清水洗净，加入适量盐、料酒、生姜和蒜末腌制10分钟。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味，出锅前撒上葱花即可。
3.蒜蓉冻虾
将冻虾解冻后，用清水洗净，加入适量盐、料酒、生姜和蒜末腌制10分钟。锅中加入适量油，放入蒜末爆香，加入腌制好的虾翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味，出锅前撒上葱花即可。
4.红烧冻虾
将冻虾解冻后，用清水洗净，加入适量盐、料酒、生姜和蒜末腌制10分钟。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油调味，加入适量水，烧开后转小火煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。
5.麻辣冻虾
将冻虾解冻后，用清水洗净，加入适量盐、料酒、生姜和蒜末腌制10分钟。锅中加入适量油，放入干辣椒爆香，加入腌制好的虾翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、花椒粉、辣椒粉、糖调味，出锅前撒上葱花即可。