家常菜土豆的做法
土豆是一种营养丰富的蔬菜，也是很多家庭常备的食材。以下是适合幼儿园小孩吃的家常菜土豆的几种做法。
1. 土豆烧牛肉
材料：土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
做法：
1）将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
2）土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，姜、蒜切成末备用。
3）锅中加油，烧热后倒入腌制好的牛肉，煸炒至变色后捞出备用。
4）锅中加油，加入姜蒜末、洋葱丝煸炒至香，加入土豆、胡萝卜煸炒。
5）加入适量水，烧开后加入煸炒好的牛肉，加盐、鸡精调味。
6）煮至土豆烂熟后加入水淀粉勾芡即可。
2. 土豆炖鸡腿
材料：土豆、鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
做法：
1）将鸡腿洗净切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
2）土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，姜、蒜切成末备用。
3）锅中加油，烧热后倒入腌制好的鸡腿，煸炒至变色后捞出备用。
4）锅中加油，加入姜蒜末、洋葱丝煸炒至香，加入土豆、胡萝卜煸炒。
5）加入适量水，烧开后加入煸炒好的鸡腿，加盐、鸡精调味。
6）煮至土豆烂熟后加入水淀粉勾芡即可。
3. 土豆炒肉丝
材料：土豆、猪肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
做法：
1）将猪肉切成丝，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
2）土豆切成丝，青椒、红椒切成丝，姜、蒜切成末备用。
3）锅中加油，烧热后倒入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色后捞出备用。
4）锅中加油，加入姜蒜末煸炒至香，加入土豆丝煸炒。
5）加入适量水，煮至土豆烂熟后加入青椒、红椒丝和煸炒好的猪肉丝，加盐、鸡精调味。
6）炒匀后加入水淀粉勾芡即可。