家常菜糖醋排骨的做法视频教程
糖醋排骨是一道家喻户晓的传统菜品，其口感酸甜可口，深受人们的喜爱。今天，我们为大家带来一份简单易学的糖醋排骨做法视频教程，让您轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。
材料准备
1. 排骨 500克
2. 姜 适量
3. 大葱 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 糖 适量
7. 醋 适量
8. 生抽 适量
9. 水淀粉 适量
制作步骤
1. 将排骨切成小段，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
2. 将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 煮好的排骨捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的糖、醋和生抽，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 将煮好的排骨捞出，放入碗中，加入适量的水淀粉拌匀，再放入锅中翻炒均匀即可。
小贴士
1. 排骨要先腌制，这样可以让排骨更加入味。
2. 煮排骨的时候可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥提味。
3. 糖醋排骨的糖、醋和生抽的比例根据个人口味可以适当调整。
通过以上的步骤和小贴士，相信大家已经掌握了糖醋排骨的制作技巧。快来试试吧，让您的家人和朋友品尝您的美食，感受到您的心意！