家庭手工椰蓉面包的做法
面包是我们日常生活中的必备食品之一，而手工制作面包更是让人感受到美食的乐趣。今天，我们来分享一道家庭手工椰蓉面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉500克
2. 酵母5克
3. 细砂糖60克
4. 盐5克
5. 牛奶200克
6. 鸡蛋1个
7. 椰蓉适量
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵至两倍大。
3. 取出面团，排气，揉成长条状，再分成若干个小面团。
4. 将小面团擀成椭圆形，撒上椰蓉，卷成长条状。
5. 将卷好的面团放入烤盘中，进行最后的发酵，发酵至两倍大。
6. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
小贴士
1. 揉面团的时候，要注意揉至面团光滑有弹性。
2. 发酵的时候，可以将面团放在温暖的地方，或者使用发酵箱。
3. 烤制的时候，可以在面包表面刷上蛋液，可以让面包表面更加光亮。
制作好的椰蓉面包，外层酥脆，内里柔软，椰蓉的香味更是让人垂涎欲滴。不妨试试这道简单易学的家庭手工椰蓉面包吧！