家庭烤羊肉串的做法
烤羊肉串是中国北方地区的传统美食，尤其在夏季，人们喜欢在户外烤肉，享受美食和自然的乐趣。现在，我们将为您介绍如何在家中使用正宗烤箱烤羊肉串，让您在家中也能享受美味的烤羊肉串。
步骤一：准备羊肉和调料
1.选择新鲜的羊肉，最好是羊腿肉或者羊后腿肉，切成小块，大小可以根据自己的口味来决定。
2.准备调料，可以使用五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒粉等，将调料混合在一起，搅拌均匀。
步骤二：腌制羊肉
3.将羊肉块放入大碗中，倒入调料，将羊肉块均匀地涂上调料，腌制20分钟左右，让调料充分渗透到羊肉中。
步骤三：烤羊肉串
4.将腌制好的羊肉块穿在烤肉串上，每个串上放4-5块羊肉，注意羊肉块之间要有一定的间隔，这样烤出来的羊肉串才会更加美味。
5.将烤箱预热至200度左右，将羊肉串放入烤箱中，烤15-20分钟左右，期间可以适当地翻转羊肉串，让两面都能烤到。
步骤四：享受美食
6.烤好的羊肉串取出，摆放在盘子中，可以根据自己的口味再加一些葱花、香菜等作为装饰。
7.最后，就可以享受美味的烤羊肉串了，配上一杯啤酒或者饮料，更是一种享受。