家庭版红烧鱼的做法视频
红烧鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道好，而且营养丰富。今天我们为大家带来一份家庭版红烧鱼的做法视频，让您可以轻松学会这道美味的菜肴。
材料准备
在开始做红烧鱼之前，我们需要准备以下材料：
- 1条草鱼
- 2个葱段
- 1个姜片
- 1个蒜头
- 适量盐、酱油、料酒、糖、味精、生姜、葱
- 适量清水
- 适量食用油
做法步骤
接下来，我们就开始制作红烧鱼了：
- 将鱼洗净，去掉内脏，切成两段。
- 将鱼块放入锅中，加入葱姜蒜等调料，倒入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 将鱼块捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的汤倒入碗中，再加入适量盐、酱油、料酒、糖、味精等调料，拌匀后倒回锅中。
- 将鱼块放入锅中，煮10分钟左右，待汤汁收浓后即可出锅。
- 将煮好的红烧鱼装盘，撒上葱花即可。
小贴士
制作红烧鱼时需要注意以下几点：
- 煮鱼时要用小火，否则容易煮烂。
- 煮鱼时要加入适量的调料，以免鱼味过重或过淡。
- 煮鱼时可以加入一些生姜和葱，可以去腥增香。
- 煮好的红烧鱼可以用葱花点缀，增加美观度。
现在，您已经学会了家庭版红烧鱼的做法，赶紧试试吧！