家庭版茶叶蛋没有料包的做法
茶叶蛋是一款非常受欢迎的小吃，它的制作过程虽然看起来很简单，但是有很多小技巧需要掌握。在家里制作茶叶蛋，我们可以不用料包，只需要准备好一些简单的材料，就可以轻松制作出美味的茶叶蛋。
材料准备
1. 鸡蛋6个
2. 茶叶适量
3. 酱油适量
4. 料酒适量
5. 桂皮1小块
6. 八角2个
7. 盐适量
制作步骤
1. 准备好鸡蛋，用刀在蛋壳上轻轻敲几个小洞，这样可以让茶叶蛋入味更加均匀。
2. 把鸡蛋放进锅里，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋。
3. 加入适量的酱油、料酒、桂皮、八角和盐，用中小火煮20分钟。
4. 把煮好的茶叶蛋捞出来，放进凉水里冷却一下。
5. 把茶叶和捞出来的茶叶蛋放进一个容器里，加入适量的水，盖上盖子，放进冰箱里腌制2个小时以上。
6. 把茶叶蛋拿出来，剥掉蛋壳，就可以品尝美味的茶叶蛋了。
小贴士
1. 在煮茶叶蛋的时候，水面要盖过鸡蛋，这样可以让茶叶蛋入味更加均匀。
2. 在腌制茶叶蛋的时候，可以根据自己的口味加入适量的盐和糖，这样可以让茶叶蛋更加美味。
3. 在剥蛋壳的时候，可以在水里剥，这样可以让蛋白更加滑嫩。
结语
以上就是家庭版茶叶蛋没有料包的做法，相信大家已经掌握了制作茶叶蛋的技巧。在家里制作茶叶蛋，不仅可以享受美味，还可以增加亲子间的互动，让家庭更加温馨。