家庭版茶叶蛋的做法及配料 最简单煮茶叶蛋的做法

家庭版茶叶蛋的做法及配料

茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道美味，而且十分方便。下面是最简单的家庭版茶叶蛋的做法及配料。

材料

1. 鸡蛋6个
2. 茶叶2勺
3. 酱油2勺
4. 盐1勺
5. 桂皮1块
6. 八角2个
7. 水适量

步骤

1. 将鸡蛋放入锅中，加水至鸡蛋的一半，大火煮沸。
2. 煮沸后，加入茶叶、酱油、盐、桂皮、八角等调料，继续煮沸5分钟。
3. 然后把锅盖打开，用小火煮30分钟，让茶叶蛋充分入味。
4. 煮好后，将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，这样可以让茶叶蛋更容易剥皮。
5. 将茶叶蛋剥皮，然后用叉子在表面轻轻地划几道，这样可以让茶叶蛋更入味。
6. 将茶叶蛋放回锅中，加入清水，大火煮沸，然后用小火煮10分钟，让茶叶蛋充分入味。
7. 煮好后，将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，这样可以让茶叶蛋更容易入味。

现在，您的家庭版茶叶蛋就做好了，可以享受美味的茶叶蛋啦！