家庭版蛋挞的做法
蛋挞是一款非常受欢迎的小点心，但是在家中制作却不是很容易。下面介绍一种家庭版蛋挞的做法，让您在家中也可以轻松制作美味的蛋挞。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 牛奶200毫升
4. 动物性鲜奶油100毫升
5. 低筋面粉100克
6. 黄油50克
7. 蛋挞皮适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶、动物性鲜奶油，继续搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
4. 将黄油融化，倒入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将蛋挞皮放入模具中，倒入面糊。
6. 放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。
小贴士
1. 面糊可以过筛，这样可以让面糊更加顺滑。
2. 烤箱温度可以根据自家烤箱的特性进行调整，建议先烤一小块试试看。
3. 蛋挞皮可以自己制作，也可以购买现成的。
通过以上的步骤，您可以轻松制作出美味的蛋挞。快来试试吧！