家庭自制牛肉干的做法微波炉
牛肉干是一种口感独特的美食，不仅可以作为零食，还可以作为饭后甜点。如果你想尝试自制牛肉干，但又没有烘干机，那么微波炉就是你的好帮手。下面介绍一种家庭自制牛肉干的做法。
材料
1. 牛肉：500克
2. 盐：适量
3. 糖：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 孜然粉：适量
8. 辣椒粉：适量
步骤
1. 将牛肉切成约0.5厘米厚的薄片，放入一个大碗中。
2. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。
3. 将牛肉片码放在微波炉专用的烤盘上，尽量不要重叠。
4. 将烤盘放入微波炉中，选择高火，烘烤5分钟。
5. 取出烤盘，将牛肉片翻面，再放回微波炉中，选择高火，烘烤5分钟。
6. 重复步骤4和步骤5，直到牛肉片变干，没有水分为止。
注意事项
1. 烤盘尽量选择微波炉专用的，以免对微波炉产生不良影响。
2. 烤制过程中要注意观察，以免烤糊或者烤不干。
3. 牛肉片的厚度要尽量保持一致，这样才能烤制出均匀的牛肉干。
总结
家庭自制牛肉干的做法微波炉，简单易行，口感美味，是一种不错的美食选择。如果你想尝试自制牛肉干，可以按照上述步骤进行操作。