家庭自制牛肉干的做法烤箱版
牛肉干是一种美味的零食，不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以补充身体所需的蛋白质。今天，我们就来分享一下家庭自制牛肉干的做法烤箱版。
材料准备
1. 牛肉：1斤左右
2. 盐：适量
3. 糖：适量
4. 生抽：适量
5. 料酒：适量
6. 孜然粉：适量
7. 烤箱：1个
步骤说明
1. 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。
2. 将牛肉片放入容器中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒和孜然粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3. 预热烤箱至150度左右。
4. 将腌制好的牛肉片均匀地摆放在烤盘上，放入烤箱中，烤制2-3小时左右，期间可以适当翻动牛肉片，以保证烤制均匀。
5. 烤制完成后，将牛肉干取出，晾凉后装入密封袋中保存。
小贴士
1. 在腌制牛肉片时，可以根据个人口味适量调整盐、糖、生抽、料酒和孜然粉的用量。
2. 烤制牛肉干的时间可以根据烤箱的温度和牛肉的厚度适当调整。
3. 烤制过程中，可以在烤箱中放一些炭火或木炭，以增加烤制的香味。
家庭自制牛肉干的做法烤箱版就介绍到这里，大家可以根据自己的喜好和口味进行调整，制作出口感鲜美、营养丰富的牛肉干。快来试试吧！