家庭饼干的做法和配方
在家做小饼干是一项非常有趣的活动，而且做出来的饼干非常美味。下面是一些简单的步骤，让您可以轻松地制作出美味的家庭饼干。
步骤一：准备材料
1. 面粉：250克
2. 黄油：100克
3. 糖：100克
4. 鸡蛋：1个
5. 泡打粉：1茶匙
6. 盐：1/4茶匙
步骤二：制作饼干面团
1. 将黄油和糖混合在一起，搅拌至变得松软。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，慢慢地加入到黄油和糖的混合物中。
4. 将面团揉成一个球，用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏至少1小时。
步骤三：烤饼干
1. 将烤箱预热至180°C。
2. 取出饼干面团，将其擀成薄片。
3. 使用饼干切割器将面团切成所需形状的饼干。
4. 在烤盘上放置饼干，留出一些空间，以免它们黏在一起。
5. 将饼干放入烤箱中，烤10-12分钟，或者直到饼干变成金黄色。
6. 取出烤好的饼干，放在架子上冷却。
现在您已经学会了制作美味的家庭饼干了。您可以根据自己的口味添加不同的配料，例如巧克力碎片、干果或香草提取物。祝您制作愉快！