学习山东包子馅的做法视频
包子是中国传统的美食之一，而山东大包子更是备受喜爱。想要学习如何制作美味的山东包子馅吗？下面就让我们一起来看一下山东包子馅的做法视频吧！
准备材料
制作山东包子馅需要准备以下材料：
- 猪肉
- 大葱
- 姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 花椒粉
- 香油
制作步骤
接下来，我们来看看如何制作山东包子馅：
- 将猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉、香油拌匀。
- 将大葱和姜切成末，加入肉末中拌匀。
- 将拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
- 将发好的面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，捏紧封口。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
- 山东包子馅制作完成！
小贴士
制作山东包子馅需要注意以下几点：
- 猪肉要选用肥瘦相间的五花肉，这样包子馅才更加鲜美。
- 拌肉馅的时候，要把调料充分搅拌均匀，这样包子馅才更加入味。
- 包子皮要擀得薄一些，这样口感更好。
- 包子蒸的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。
现在，你已经知道了如何制作美味的山东包子馅了。赶快试试吧！