山药土豆的做法大全
山药和土豆都是常见的食材，它们都具有丰富的营养价值和美味口感。那么，山药和土豆能一起蒸吗？答案是肯定的。下面，我们来介绍一些山药土豆的做法。
1. 山药土豆炖肉
这是一道非常经典的家常菜，做法简单，口感鲜美。具体步骤如下：
1）将瘦肉切成小块，用水焯一下，去除浮沫。
2）将土豆和山药去皮，切成小块。
3）将姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉放入锅中，加入适量的水，烧开后放入炖肉。
4）炖至肉烂熟后，放入土豆和山药，继续炖煮20分钟左右。
5）最后加入适量的味精和香菜即可。
2. 山药土豆煮粥
这是一道非常简单易做的早餐，适合一家人一起享用。具体步骤如下：
1）将米洗净，放入锅中加水煮至八成熟。
2）将土豆和山药去皮，切成小块，放入锅中继续煮。
3）煮至米烂熟，加入适量的盐、糖、牛奶和葡萄干，继续煮5分钟左右。
4）最后加入适量的蜂蜜即可。
3. 山药土豆炒鸡蛋
这是一道非常简单易做的早餐或晚餐，适合快速解决一顿饭。具体步骤如下：
1）将土豆和山药去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
2）将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花拌匀。
3）将煮熟的土豆和山药捞出，放入鸡蛋液中拌匀。
4）将锅烧热，加入适量的油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄即可。
总之，山药和土豆的搭配非常适合，可以做出多种美味的菜肴。不妨尝试一下，让你的餐桌更加丰富多彩。