山药土豆的做法大全家常 炒山药的家常做法大全

家常山药土豆的做法大全

山药和土豆是常见的家常菜材料，它们都有很高的营养价值。今天我们为大家介绍几种家常炒山药土豆的做法，让你轻松做出美味的山药土豆。

1. 清炒山药土豆

这是一道简单易做的家常菜，不需要太多的调料，保留了山药土豆的原汁原味。

材料：

• 山药 250克
• 土豆 250克
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 山药和土豆去皮后切成小块，蒜末备好。
2. 锅中加油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入山药和土豆，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上盖子焖煮5分钟。
5. 加入盐调味，继续翻炒至熟透即可。

2. 酱炒山药土豆

这是一道口味浓郁的炒菜，可以搭配米饭一起食用。

材料：

• 山药 250克
• 土豆 250克
• 葱姜蒜适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 山药和土豆去皮后切成小块，葱姜蒜切末备好。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 放入山药和土豆，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上盖子焖煮5分钟。
6. 加入盐调味，继续翻炒至熟透即可。

3. 香煎山药土豆饼

这是一道适合早餐的营养美食，可以搭配牛奶一起食用。

材料：

• 山药 250克
• 土豆 250克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 山药和土豆去皮后切成小块，放入碗中。
2. 加入一个鸡蛋，适量的面粉和盐，搅拌均匀。
3. 平底锅中加油，将山药土豆饼煎至两面金黄即可。

以上就是三种家常山药土豆的做法，希望大家喜欢。