山药饼最简单的做法
山药饼是一道非常受欢迎的小吃，其口感香脆可口，深受大家的喜爱。下面介绍一下最简单的山药饼做法，不需要放酵母，让您轻松做出美味的山药饼。
材料准备
1.山药：500克
2.面粉：200克
3.盐：适量
4.油：适量
制作步骤
1.将山药去皮，切成细丝，放入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟；
2.将腌制好的山药丝挤出水分，再加入面粉，搅拌均匀，揉成面团；
3.将面团分成小块，擀成薄饼；
4.热锅凉油，将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士
1.腌制山药丝时，可以根据个人口味加入适量的调料；
2.擀面时，可以在面团中加入少量的面粉，这样擀出来的饼更加薄；
3.煎饼时，火不要太大，否则容易糊掉。
通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出美味的山药饼啦！