干牛肝菌汤的做法大全
干牛肝菌汤是一道美味的汤品，营养丰富，口感鲜美。下面介绍几种干牛肝菌汤的做法，供大家参考。
1. 干牛肝菌和筒骨汤
材料：干牛肝菌、筒骨、姜片、葱段、盐。
做法：
1. 干牛肝菌提前泡发，筒骨洗净切块，姜片、葱段备好。
2. 开水下锅，放入筒骨焯水。
3. 捞出筒骨，冲洗干净。
4. 筒骨、干牛肝菌、姜片、葱段放入炖盅内，加入适量清水。
5. 炖盅放入蒸锅内，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
2. 干牛肝菌和鸡汤
材料：干牛肝菌、鸡肉、姜片、葱段、盐。
做法：
1. 干牛肝菌提前泡发，鸡肉洗净切块，姜片、葱段备好。
2. 开水下锅，放入鸡肉焯水。
3. 捞出鸡肉，冲洗干净。
4. 鸡肉、干牛肝菌、姜片、葱段放入炖盅内，加入适量清水。
5. 炖盅放入蒸锅内，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
3. 干牛肝菌和排骨汤
材料：干牛肝菌、排骨、姜片、葱段、盐。
做法：
1. 干牛肝菌提前泡发，排骨洗净切块，姜片、葱段备好。
2. 开水下锅，放入排骨焯水。
3. 捞出排骨，冲洗干净。
4. 排骨、干牛肝菌、姜片、葱段放入炖盅内，加入适量清水。
5. 炖盅放入蒸锅内，大火蒸2小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
以上就是几种干牛肝菌汤的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料，制作出属于自己的美味汤品。