平包菜炒肉的做法大全
平包菜炒肉是一道非常常见的家常菜，也是很多人的最爱。它不仅味道美味，而且还营养丰富，非常适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下平包菜炒肉的做法。
材料准备
1. 猪肉：300克
2. 平包菜：500克
3. 葱姜蒜：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 糖：适量
步骤说明
1. 准备好所有的材料，猪肉切成片状，平包菜切成小段，葱姜蒜切成末。
2. 热锅冷油，将切好的猪肉放入锅中，煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
4. 加入料酒，煸炒均匀。
5. 加入平包菜，煸炒均匀。
6. 加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 煸炒猪肉时，可以加入一点生粉，这样可以让猪肉更加嫩滑。
2. 平包菜炒熟后，颜色应该保持绿色，这样才能保证它的营养价值。
3. 煸炒时不要加太多的水，否则会影响炒出来的菜的口感。
以上就是平包菜炒肉的做法大全，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量。希望大家能够喜欢这道美味的家常菜。