年糕的做法视频教程(糯米糕最简单的做法)
年糕是中国传统的美食之一，也是农历新年期间必备的食品。糯米糕是年糕中最受欢迎的一种，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的糯米糕。下面就让我们一起来看看糯米糕最简单的做法。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 白糖100克
3. 清水适量
4. 花生油适量
步骤说明
1. 将糯米粉和白糖混合均匀。
2. 慢慢加入清水，用筷子搅拌成糊状。
3. 将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸30分钟。
4. 将蒸好的糯米糕取出，放在切好的葱花上，切成小块。
5. 锅中放入适量的花生油，加热至七成热，放入切好的糯米糕块，煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 蒸糯米糕时，可以在蒸锅中放入一些葱花，可以起到去腥的作用。
3. 煎糯米糕时，要先将锅加热至七成热，再放入糯米糕块，这样可以保证糯米糕的口感更好。
糯米糕的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的糯米糕。下次做年糕的时候，不妨试试这个最简单的糯米糕做法吧！