延安香菇面的做法大全
香菇面是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且制作方法简单，适合各种人群。下面我们来介绍一下延安香菇面的做法。
材料准备
1. 面条：500克；
2. 香菇：10个；
3. 肉末：适量；
4. 青菜：适量；
5. 鸡蛋：2个；
6. 葱姜蒜：适量；
7. 盐、酱油、味精、花椒粉、鸡精、香油：适量。
制作步骤
1. 香菇洗净，切成薄片；
2. 面条煮熟，放入冷水中冲洗；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末炒熟；
4. 加入香菇，翻炒至香菇变软；
5. 加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透；
6. 加入适量的盐、酱油、味精、花椒粉、鸡精和香油，翻炒均匀；
7. 最后加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀即可。
视频教程
下面是延安香菇面的制作视频，供大家参考：