戚风蛋糕的做法教程广告视频 戚风蛋糕的配方与制作视频

戚风蛋糕的做法教程广告视频

戚风蛋糕是一款口感轻盈、香甜可口的蛋糕,备受大家的喜爱。如何制作一款完美的戚风蛋糕呢?下面是一份详细的戚风蛋糕做法教程广告视频,让你轻松掌握制作技巧。

配方与准备工作

1. 鸡蛋:3个

2. 细砂糖:50克

3. 低筋面粉:50克

4. 玉米淀粉:15克

5. 泡打粉:1/4小勺

6. 白醋:1/4小勺

7. 食用油:25克

8. 牛奶:30克

准备一个戚风蛋糕模具,可以在网上购买。

制作步骤

1. 将蛋黄和蛋白分开,蛋白放入打蛋器中,打至出现大气泡。

2. 在蛋白中加入白醋,继续打至出现细腻的泡沫。

3. 将细砂糖分3次加入蛋白中,每次加入后都要充分打发。

4. 将蛋黄加入打蛋器中,打至颜色变浅,加入食用油和牛奶,继续打至混合均匀。

5. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋黄液中,搅拌均匀。

6. 将蛋白液分3次加入蛋黄糊中,每次加入后轻轻搅拌均匀,直至全部加入。

7. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震动模具,去除气泡。

8. 将模具放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤制25-30分钟。

成品展示

烤制完成后,取出戚风蛋糕,放凉后即可脱模。切开蛋糕,可以看到松软的蛋糕体和细腻的口感。可以根据个人喜好添加水果、奶油等配料,制作出更多美味的戚风蛋糕。

以上就是戚风蛋糕的做法教程广告视频,希望大家能够成功制作出一款完美的戚风蛋糕。

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