手抓饼的做法图解
手抓饼是一种非常受欢迎的小吃，它的制作过程也非常简单。下面我们就来介绍一下手抓饼的制作方法。
材料准备
制作手抓饼所需要的材料非常简单，只需要准备好以下食材：
- 面粉
- 水
- 盐
- 油
- 葱花
- 鸡蛋
制作过程
接下来我们就来介绍一下手抓饼的制作过程。
步骤1：制作面团
将面粉、水和盐混合在一起，揉成光滑的面团。然后将面团放在案板上，用手掌压扁，再用擀面杖擀成薄片。
步骤2：加入葱花和鸡蛋
将擀好的面皮刷上一层油，然后撒上葱花和鸡蛋。将面皮对折，再对折，再对折，最后成为一个小三角形。
步骤3：擀成圆形
将小三角形的面皮擀成圆形，厚度大约为3毫米。
步骤4：煎制手抓饼
将擀好的面皮放在平底锅中，煎至两面金黄色即可。
步骤5：切成小块
将煎好的手抓饼切成小块，即可食用。
总结
手抓饼的制作非常简单，只需要准备好面粉、水、盐、油、葱花和鸡蛋等食材，按照上述步骤制作即可。制作出来的手抓饼香脆可口，是一道非常受欢迎的小吃。