手搓冰粉的做法 正宗的手工冰粉做法

手搓冰粉的做法

冰粉是一种传统的中国甜品,它的口感清凉爽口,深受人们的喜爱。现在,我们来介绍一下正宗的手工冰粉做法。

材料准备

1. 粉条:250克

2. 红豆:适量

3. 花生:适量

4. 糖水:适量

5. 冰块:适量

制作过程

1. 将粉条放入清水中浸泡30分钟,直至软化。

2. 将浸泡好的粉条放入锅中,加入适量的清水,煮至粉条变透明。

3. 将煮好的粉条放入冰水中冷却,使其更加爽口。

4. 将红豆和花生分别煮熟备用。

5. 将冷却好的粉条放入碗中,加入煮熟的红豆和花生。

6. 加入适量的糖水,搅拌均匀。

7. 最后加入适量的冰块即可。

小贴士

1. 粉条的浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。

2. 煮粉条时要不停搅拌,以免粘连在一起。

3. 冰粉的糖水可以根据个人口味加糖或减糖。

4. 冰块的数量可以根据个人口感加减。

以上就是手搓冰粉的制作方法,希望大家喜欢。

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