拌菠菜粉丝的做法大全
拌菠菜粉丝是一道简单易做、营养丰富的家常菜。下面为大家介绍几种不同口味的拌菠菜粉丝做法。
清爽口味
清爽口味的拌菠菜粉丝适合夏天食用，口感清爽，味道鲜美。
- 准备食材：菠菜、粉丝、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
- 将粉丝用温水泡软，菠菜用开水焯烫后切碎。
- 将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油调成汁。
- 将泡软的粉丝沥干水分，加入菠菜碎和调好的汁拌匀即可。
麻辣口味
麻辣口味的拌菠菜粉丝适合爱吃辣的人，口感麻辣，味道浓郁。
- 准备食材：菠菜、粉丝、葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、盐、糖、香油。
- 将粉丝用温水泡软，菠菜用开水焯烫后切碎。
- 将葱姜蒜、花椒、辣椒切末，加入酱油、盐、糖、香油调成汁。
- 将泡软的粉丝沥干水分，加入菠菜碎和调好的汁拌匀即可。
鲜香口味
鲜香口味的拌菠菜粉丝适合喜欢清淡口味的人，口感清香，味道鲜美。
- 准备食材：菠菜、粉丝、葱姜蒜、虾仁、鸡精、盐、香油。
- 将粉丝用温水泡软，菠菜用开水焯烫后切碎。
- 将葱姜蒜切末，虾仁切碎备用。
- 将菠菜碎、虾仁、鸡精、盐、香油拌匀，再加入泡软的粉丝拌匀即可。