排骨的做法大全好吃 排骨的做法大全家常做法

排骨的做法大全好吃

排骨是一道非常受欢迎的菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面介绍几种排骨的做法,让您在家也能轻松制作出美味的排骨菜肴。

糖醋排骨

1.准备好排骨、葱、姜、料酒、盐、醋、糖、生抽、老抽、水淀粉。

2.将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3.锅中倒油,放入葱姜炒香,加入排骨煸炒至金黄色。

4.加入料酒、盐、水,煮开后转小火炖煮30分钟。

5.将糖、醋、生抽、老抽混合均匀,加入锅中,翻炒均匀。

6.加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

红烧排骨

1.准备好排骨、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。

2.将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3.锅中倒油,放入葱姜炒香,加入排骨煸炒至金黄色。

4.加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、水,煮开后转小火炖煮40分钟。

5.等到汁水收干,将排骨翻炒均匀即可。

蜜汁焗排骨

1.准备好排骨、蜂蜜、生抽、料酒、盐、姜末、蒜末。

2.将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3.将蜂蜜、生抽、料酒、盐、姜末、蒜末混合均匀,加入排骨中,腌制30分钟。

4.将排骨放入烤盘中,倒入腌制汁水,放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟。

5.取出排骨,将汁水倒入锅中煮沸,加入适量的水淀粉勾芡,浇在排骨上即可。

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