排骨的做法大全家常做法视频
排骨是一道非常受欢迎的家常菜，不仅肉质鲜美，而且做法多样。下面就为大家介绍一些排骨的做法，让吃货们能够轻松制作出美味的排骨菜肴。
清炖排骨的做法最简单
清炖排骨是一道非常简单的家常菜，下面就为大家介绍一下制作步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用；
- 将炖盅放在火上，倒入适量清水，加入排骨，放入少许盐和料酒，大火烧开后转小火，炖煮30分钟；
- 加入适量的姜片和葱段，再炖煮10分钟即可。
这道菜肴简单易学，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道家常菜肴不可缺少的一道菜品。
红烧排骨的做法
红烧排骨是一道非常受欢迎的菜肴，下面就为大家介绍一下制作步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用；
- 将锅放在火上，加入适量油，放入排骨，煎至两面金黄；
- 加入适量的生姜和葱段，放入适量的料酒，翻炒均匀；
- 加入适量的酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调料，加入适量的水，烧开后转小火，炖煮20分钟；
- 加入适量的土豆和胡萝卜，炖煮10分钟即可。
红烧排骨味道浓郁，口感香醇，是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食。
蜜汁烤排骨的做法
蜜汁烤排骨是一道非常美味的菜肴，下面就为大家介绍一下制作步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，放入适量盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、蜂蜜、橄榄油等调料中腌制30分钟；
- 将烤盘放在烤箱中，预热10分钟；
- 将腌制好的排骨均匀地放在烤盘中，放入烤箱中，上下火180度烤制30分钟；
- 将排骨翻面，再烤制10分钟即可。
蜜汁烤排骨味道甜美，口感酥脆，是一道非常适合下酒的美食。