家常排骨豆芽粉丝的做法
排骨豆芽粉丝是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面是炖黄豆芽的做法大全家常，让你轻松学会制作这道美食。
材料准备
1.排骨500g
2.黄豆芽500g
3.粉丝适量
4.姜蒜适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.鸡精适量
10.清水适量
步骤说明
1.将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水，去掉血沫，沥干水分备用。
2.将黄豆芽洗净，焯水，沥干水分备用。
3.将粉丝泡软备用。
4.姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，下姜蒜爆香。
6.放入排骨煸炒，加入料酒炒匀。
7.加入清水，放入黄豆芽，煮开后转小火炖煮30分钟。
8.加入粉丝，炖煮10分钟。
9.加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，煮开即可。
小贴士
1.焯水排骨和黄豆芽可以去除腥味和杂质。
2.炖煮过程中要不断搅拌，防止粘锅。
3.调味时要根据个人口味适量加入。
以上就是排骨豆芽粉丝的做法，简单易学，快来试试吧！