方便面做炒面的做法
方便面是我们日常生活中不可缺少的食品之一。除了可以直接泡着吃外，还可以做出各种美食，比如炒面。下面是方便面做炒面的简单做法。
材料：
1. 方便面一袋
2. 鸡蛋一个
3. 青菜适量
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤：
1. 先将方便面煮熟，捞出沥干备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留少许油，爆香葱姜蒜，加入青菜翻炒至变色。
5. 加入煮熟的方便面，翻炒均匀。
6. 加入适量酱油、料酒、盐、胡椒粉，继续翻炒均匀。
7. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
方便面做焖面的做法
方便面不仅可以做炒面，还可以做焖面。下面是方便面做焖面的简单做法。
材料：
1. 方便面一袋
2. 牛肉适量
3. 土豆适量
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤：
1. 牛肉切成小块，用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
2. 土豆去皮切块备用。
3. 热锅凉油，将牛肉块煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留少许油，爆香葱姜蒜，加入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入煮熟的方便面，煸炒均匀。
6. 加入适量水，水量要稍微多一些，加入盐、胡椒粉调味，煮开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后加入煎好的牛肉块，焖煮5分钟即可。