无糖蛋糕的做法和配方大全
无糖蛋糕是一种适合糖尿病患者和减肥人士的健康甜点。下面我们来介绍几种简单易做的无糖蛋糕做法和配方。
1. 原味无糖蛋糕
材料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100ml
- 无糖酸奶 100g
- 无糖果酱 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入牛奶和无糖酸奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟。
- 待蛋糕冷却后，涂上适量无糖果酱即可。
2. 无糖芝士蛋糕
材料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100ml
- 无糖酸奶 100g
- 低脂芝士 50g
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入牛奶和无糖酸奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。
- 将芝士切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟。
- 待蛋糕冷却后，即可食用。
3. 无糖巧克力蛋糕
材料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100ml
- 无糖酸奶 100g
- 无糖巧克力 50g
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入牛奶和无糖酸奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。
- 将巧克力切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟。
- 待蛋糕冷却后，即可食用。