月子餐丝瓜的做法大全家常菜
月子餐是指产妇在产后一个月内所吃的餐食，这个时期的饮食对产妇的恢复和婴儿的健康都非常重要。其中丝瓜是一种营养丰富、易于消化的食材，下面介绍几款丝瓜月子餐的做法。
1.丝瓜炒蛋
材料：丝瓜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.将丝瓜洗净去皮，切成丝。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
4.再热锅凉油，倒入丝瓜丝翻炒，加入适量盐。
5.将煎好的鸡蛋切成丝，加入炒好的丝瓜中，翻炒均匀即可。
2.丝瓜蒸肉饼
材料：丝瓜、猪肉馅、姜末、盐、鸡蛋、淀粉。
做法：
1.将猪肉馅加入姜末、盐、鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀。
2.将丝瓜洗净去皮，切成薄片。
3.将肉馅压成薄饼，放在丝瓜片上，将丝瓜卷起来，用牙签固定。
4.将卷好的丝瓜放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
3.丝瓜煮面条
材料：丝瓜、面条、冬菇、虾仁、盐、鸡精。
做法：
1.将丝瓜洗净去皮，切成丝。
2.将冬菇泡软切片，虾仁洗净备用。
3.将面条煮熟备用。
4.热锅凉油，倒入冬菇和虾仁翻炒。
5.加入适量水，放入丝瓜丝，煮至丝瓜变软。
6.加入盐和鸡精调味，放入煮熟的面条，翻炒均匀即可。