木薯粉芋圆的做法
木薯粉芋圆是一道非常受欢迎的甜点，它有着软糯的口感和香甜的味道，深受广大消费者的喜爱。以下是制作木薯粉芋圆的详细步骤。
步骤一：准备材料
1. 木薯粉：200克
2. 红薯：200克
3. 糯米粉：100克
4. 椰浆：100毫升
5. 白糖：适量
6. 清水：适量
步骤二：制作芋泥
1. 将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的红薯捣成泥状。
3. 加入适量白糖，搅拌均匀。
步骤三：制作面团
1. 将木薯粉倒入大碗中。
2. 加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，直到面团变得柔软和有弹性。
3. 加入糯米粉，再次搅拌均匀。
步骤四：制作芋圆
1. 将面团揉成长条状。
2. 将长条切成小块，搓成圆形。
3. 用手指压出一个小洞，将芋泥填入洞中。
4. 搓成圆形，放入滚水中煮熟。
步骤五：加入椰浆
1. 煮熟的芋圆捞出，放入碗中。
2. 加入适量的椰浆，撒上适量的白糖，搅拌均匀即可。
以上就是制作木薯粉芋圆的详细步骤，大家可以按照以上步骤一步步制作，制作出口感软糯、香甜可口的木薯粉芋圆。