杏仁芹菜的做法大全窍门
杏仁芹菜是一道美味又健康的凉拌菜，不仅可以增加食欲，还有助于消化和营养吸收。下面就为大家介绍一些杏仁芹菜的做法大全窍门。
杏仁芹菜的凉拌方法
以下是杏仁芹菜的常见凉拌方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。
1. 杏仁芹菜沙拉
材料：芹菜、杏仁、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。
做法：
1. 将芹菜洗净切成小段，杏仁用热水泡软后去皮。
2. 将杏仁放入烤箱中烤5分钟，直到呈金黄色。
3. 将芹菜和杏仁放入碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
2. 杏仁芹菜拌面
材料：芹菜、杏仁、面条、蒜、生姜、酱油、醋、糖、盐、香油。
做法：
1. 将芹菜洗净切成小段，杏仁用热水泡软后去皮，蒜和生姜切末。
2. 将面条煮熟后捞出备用。
3. 将蒜和生姜放入锅中煸炒，加入酱油、醋、糖和盐煮沸。
4. 将芹菜和杏仁放入锅中翻炒，加入煮沸的调料翻炒均匀。
5. 将拌好的芹菜和杏仁倒入面条中，加入香油拌匀即可。
3. 杏仁芹菜炒饭
材料：芹菜、杏仁、米饭、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1. 将芹菜洗净切成小段，杏仁用热水泡软后去皮，鸡蛋打散备用。
2. 将米饭煮熟后备用。
3. 将葱切末，放入锅中煸炒，加入鸡蛋煮熟。
4. 将芹菜和杏仁放入锅中翻炒，加入米饭翻炒均匀。
5. 最后加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。