杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇是一种营养丰富的食材，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质。下面介绍几种家常菜杏鲍菇的做法，让您轻松掌握。
1. 杏鲍菇炒肉片
材料：杏鲍菇、瘦肉片、葱、姜、料酒、盐、生抽、淀粉、油。
做法：
1. 将瘦肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 杏鲍菇洗净，切成薄片。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅加油，将葱姜爆香。
5. 加入肉片煸炒至变色。
6. 加入杏鲍菇翻炒，加盐、生抽调味即可。
2. 杏鲍菇炒豆腐
材料：杏鲍菇、豆腐、葱、姜、盐、生抽、油。
做法：
1. 豆腐切成小块备用。
2. 杏鲍菇洗净，切成薄片。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅加油，将葱姜爆香。
5. 加入豆腐煸炒至表面金黄。
6. 加入杏鲍菇翻炒，加盐、生抽调味即可。
3. 杏鲍菇炒面
材料：杏鲍菇、面条、胡萝卜、青椒、葱、姜、盐、生抽、油。
做法：
1. 胡萝卜、青椒切成丝备用。
2. 杏鲍菇洗净，切成薄片。
3. 葱姜切末备用。
4. 面条煮熟备用。
5. 热锅加油，将葱姜爆香。
6. 加入胡萝卜、青椒煸炒至熟。
7. 加入杏鲍菇翻炒。
8. 加入煮熟的面条，加盐、生抽调味即可。
以上就是几种家常菜杏鲍菇的做法，不同的搭配方式，让您品尝到不同的口味，快来试试吧。