杯子蛋糕的做法最简单视频
杯子蛋糕是一种非常简单易做的小点心，不需要太多的材料和工具，只需要几个杯子和烤箱就能轻松制作出美味的蛋糕。下面就来介绍一下杯子蛋糕的制作方法。
杯子蛋糕的材料
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
7. 香草精少许
杯子蛋糕的制作步骤
1. 将鸡蛋打入一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
3. 将玉米油和牛奶混合均匀，倒入蛋糊中，继续用橡皮刮刀拌匀。
4. 加入香草精，再次拌匀。
5. 将蛋糊倒入杯子中，约八分满即可。
6. 将杯子放入已预热至180度的烤箱中，烤约20分钟即可。
7. 取出杯子蛋糕，待凉后即可食用。
总结
杯子蛋糕是一种非常简单易做的小点心，只需要几个简单的材料和步骤，就能制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意控制好杯子的填充量，以免蛋糕溢出。此外，烤箱的温度和时间也需要根据个人的烤箱情况进行调整。希望大家能够成功制作出美味的杯子蛋糕。