柠檬虾的做法大全
柠檬虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的口感鲜美，酸甜适中，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍几种网红柠檬虾的做法。
1. 原味柠檬虾
材料：大虾500克，柠檬2个，盐适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。
做法：
1.将大虾去壳去头，留尾巴，用清水冲洗干净，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.将柠檬切片备用。
3.热锅凉油，将腌制好的虾放入锅中煎炸至金黄色捞出，沥干油。
4.将煎炸好的虾放入盘中，铺上柠檬片，淋上柠檬汁即可。
2. 酸甜柠檬虾
材料：大虾500克，柠檬2个，盐适量，糖适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。
做法：
1.将大虾去壳去头，留尾巴，用清水冲洗干净，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.将柠檬切片备用。
3.热锅凉油，将腌制好的虾放入锅中煎炸至金黄色捞出，沥干油。
4.将煎炸好的虾放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁，翻炒均匀。
5.将炒好的虾放入盘中，铺上柠檬片即可。
3. 香辣柠檬虾
材料：大虾500克，柠檬2个，盐适量，料酒适量，淀粉适量，油适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量。
做法：
1.将大虾去壳去头，留尾巴，用清水冲洗干净，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2.将柠檬切片备用。
3.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
4.热锅凉油，将腌制好的虾放入锅中煎炸至金黄色捞出，沥干油。
5.将锅中余油倒掉，留少许底油，加入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
6.加入煎炸好的虾，翻炒均匀。
7.将炒好的虾放入盘中，铺上柠檬片即可。