柠檬的做法大全家常菜
柠檬是一种常见的水果，不仅富含维生素C，还有丰富的抗氧化物质，对人体健康有很多好处。除了直接食用外，柠檬还可以用来做各种美食。下面介绍几种常见的柠檬做法。
柠檬水
柠檬水是一种非常简单易做的饮品，只需要将柠檬切片或挤汁后加入水中即可。柠檬水不仅可以解渴，还能够帮助消化、清肝解毒、美容养颜等。以下是柠檬水的制作方法：
- 将柠檬切成薄片或者挤出柠檬汁。
- 将柠檬放入杯中，加入适量的白糖或蜂蜜。
- 倒入适量的开水，搅拌均匀。
- 加入冰块，即可享用。
柠檬鸡肉卷
柠檬鸡肉卷是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是柠檬鸡肉卷的制作方法：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打至变薄。
- 将柠檬切成薄片，与鸡肉片一同放入碗中。
- 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清、淀粉，搅拌均匀。
- 将鸡肉片铺平，放上适量的柠檬片，卷起来，用牙签固定。
- 将卷好的鸡肉放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
- 取出鸡肉卷，切成薄片，装盘即可。
柠檬蛋糕
柠檬蛋糕是一种清新的甜点，口感柔软细腻，非常适合夏季食用。以下是柠檬蛋糕的制作方法：
- 将黄油、糖打成蓬松的混合物。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入面粉、泡打粉、柠檬汁、柠檬皮屑，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，待冷却后撒上适量的糖粉即可。
以上是柠檬的几种常见做法，希望大家可以尝试着做一下，品尝柠檬的美味。同时，也提醒大家注意柠檬的食用量，过量食用可能会对身体造成不利影响。