长沙天泰式柠檬虾——柠檬大虾的做法大全
柠檬大虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，其中长沙天泰式柠檬虾更是备受追捧。下面就为大家介绍一下这道美食的做法。
材料准备
1. 大虾：500克
2. 柠檬：1个
3. 青椒：1个
4. 红椒：1个
5. 姜蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 生粉：适量
10. 油：适量
步骤说明
1. 大虾去壳去虾线，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2. 柠檬切片备用，青椒、红椒切丝备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的大虾放入煎炸至金黄色捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。
5. 加入糖、盐、柠檬片翻炒均匀，加入适量的水烧开。
6. 加入煎炸好的大虾，翻炒均匀，收汁即可。
小贴士
1. 大虾煎炸时火力不要太大，否则容易糊。
2. 翻炒时要快，以免柠檬变苦。
3. 可以根据自己的口味适量调整糖、盐的用量。
以上就是长沙天泰式柠檬虾的做法大全，快来尝试一下吧！