秘制柠檬泡鸡爪的做法视频
柠檬凤爪是一道美味的小吃，深受广大美食爱好者的喜爱。今天，我们为大家带来一份秘制柠檬泡鸡爪的做法视频，让你在家也能轻松制作出美味的柠檬凤爪。
材料准备
在制作柠檬凤爪之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 姜片5片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 糖1汤匙
- 水适量
制作步骤
接下来，我们来看一下制作柠檬凤爪的具体步骤：
- 将鸡爪洗净后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的鸡爪捞出，沥干水分，备用。
- 将柠檬切成薄片，姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 将鸡爪放入锅中翻炒，加入料酒、盐和白胡椒粉调味。
- 加入生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，放入柠檬片，煮至汁浓鸡爪入味即可。
小贴士
制作柠檬凤爪的时候，可以根据自己的口味适量调整盐和糖的用量。另外，煮鸡爪的时间不宜过长，否则会影响口感。
以上就是制作柠檬凤爪的详细步骤和小贴士，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家在家也能制作出美味的柠檬凤爪，享受美食的乐趣。