椒盐皮皮虾的做法
椒盐皮皮虾是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且做法简单，下面就为大家介绍一下椒盐皮皮虾的做法。
材料准备
1.皮皮虾500克
2.葱姜蒜适量
3.盐适量
4.胡椒粉适量
5.淀粉适量
6.油适量
步骤说明
1.将皮皮虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
2.将葱姜蒜切成末，备用。
3.将淀粉、盐和胡椒粉混合均匀，将皮皮虾放入淀粉中腌制10分钟。
4.热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中爆香。
5.将腌制好的皮皮虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
6.将炸好的皮皮虾放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
注意事项
1.皮皮虾炸的时间不要过长，否则会影响口感。
2.在炸皮皮虾之前，一定要将淀粉、盐和胡椒粉充分混合均匀。
3.在热锅凉油的时候，一定要等油热透之后再将葱姜蒜末放入锅中。
总结
椒盐皮皮虾是一道非常简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，只需要几个简单的步骤就能做出一道美味的椒盐皮皮虾。希望大家在做这道菜的时候能够注意以上的注意事项，做出更加美味的椒盐皮皮虾。