水煮肉片的做法视频
水煮肉片是一道四川传统名菜，以其麻辣鲜香的口感深受广大食客的喜爱。下面我们为大家介绍一下最正宗的水煮肉片的做法，还有详细的制作步骤视频。
材料准备
1. 猪肉片：300克
2. 豆芽：150克
3. 姜蒜末：适量
4. 青蒜：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 辣椒粉：适量
9. 花椒粉：适量
制作步骤
1. 将猪肉片放入碗中，加入适量盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉拌匀腌制10分钟。
2. 将豆芽焯水后捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入适量清水，煮开后加入豆芽，煮至豆芽变软。
6. 加入适量盐、鸡精调味，撒上青蒜末即可。
视频教程
下面是详细的制作步骤视频，供大家参考：